グッドキャットの部屋

デジタル秤は便利だ。

0.1ｇ単位で計測できればさらに便利かも？

ナポリタンを作ってみた。

トマトケチャップとソース（お好み焼きソース）をデジタル秤で計っておく。

パスタを茹でる

茹で上がる（袋の規定茹で時間時間+10%長く）

玉子を炒める

茹で上げたパスタを投入して炒める

トマトケチャップとソースを投入する

絡めながら炒める（お好みで少し砂糖を追加）

完成

美味しかった

次のレシピのために、仕様分量をメモる。

ケチャップを容器ごと使用前に計っておいたのが431gで、調理後（味見をして薄いと思えば
追加したりして）に373gだったからケチャップの使用量が40ｇだと分かった。

ソースを容器ごと使用前に計っておいたのが252gで、調理後（味見をして薄いと思えば
追加したりして）に245gだったからケチャップの使用量が7ｇだと分かった。

次回作るときは、予め分量を用意しておくことができる。